복성각 중국냉면 여름과 너무 잘 어울리는 메뉴!
저희 동네에 정말정말 유명한 중국집이 있는데요 복성각 이라는 곳이에요!
마포 지점이 아마 본점이라고 하는데 운이 좋게도 전 마포근처에 살아서 자주 가는 곳이에요.
복성각 평소에 자주 가는데 제가 제일 좋아하는 메뉴 중 하나가 바로 중국냉면 이랍니다.
처음에는 중국냉면? 약간 생소해서 반신반의로 시켜봤던 메뉴인데요.
한입 먹자마자 반했다죠!
일단 비쥬얼은 이렇게 생겼어요! 원래 냉면을 굉장히 좋아하는데 중국냉면은 보통 냉면과는
또 다른 매력을 가지고 있는 것 같아요. 새우랑 오이 각종 해산물 야채들이 가득 들어가 있고
시원한 얼음육수로 먹을때마다 여름과 너무 잘 어울리는 메뉴 같다는 생각이 들더라구요ㅎㅎ
탱글탱글 입안에서 톡톡 터지는 새우 식감도 너무 좋고, 아삭아삭한 오이 식감도 너무나 좋아요ㅜㅜ
그리고 면도 적당히 잘 익어서 딱 제 취향인 메뉴 같아요ㅋㅋㅋㅋ 육수를 어떻게 만드는지 먹을 때마다
참 궁금해요 뭔가 달걀 흰자 같은 맛? 이라고 해야하나 그런게 느껴지는데 육수가 저한텐 독특하더라구요!
땅콩소스 넣어서 먹으면 더욱 맛있어서 소스도 넣고 맛나게 먹고 왔답니다! 복성각 중국냉면 짱맛♥
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